Пишу чем, дело закончилось. Чехлов в наличии не было (готовь сани летом), но слава богу сильные морозы закончились.  И мы попробовали включить кондиционер, и он включился без проблем. Получается что зимний комплект, в -30°С не помог, и кондиционер, просто выключился от переохлаждения?

Да, место где висит наружный блок, продувается достаточно сильно. Когда кондиционер не работал, лопасти вентилятора вращались, и довольно активно. Я увидел вращение вентилятора с улицы, и даже подумал, что кондиционер заработал. Видимо, нужна защита от ветра. Но летом такая защита, будет наоборот мешать, эффективному охлаждению? На жаркий период, защиту нужно снимать?

У Вас кондиционер висит на фасаде или на крыше? Просто защита от ветра комплектуется к кондиционерам, установленным на открытом пространстве, на крыше, например. А если на фасаде, то сам фасад, в принципе, является защитой от ветра, стена и защита будут дублировать друг друга. В таком случае, лучше чехол, он в любом случае позволит эксплуатировать кондиционер, при более низких температурах. А защита от ветра только до -15.

До -15°С с защитой от ветра, это заявленная температура от производителя Mitsubishi Electric.  До -40-45°С, это с зимним комплектом: подогрев картера, замедлитель вращения вентилятора. В идеале, чтобы достигнуть максимального результата, то нужно использовать оба способа, особенно если кондиционер установлен на открытом пространстве. Но в Вашем случае, в сильные морозы, нужно накрывать чехлом.